內壯（55）：養生的秘密（18）：胃經的秘密（1）：20251129

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提到：

以上即是「脾經的秘密（4）」，重點整理：

八.其在天為濕，在地為土，在體為肉，在臟為脾，在聲為歌，在變動為噦：

（1）在聲為歌：脾臟功能好的人，自然而然就會想要唱歌。

（2）在變動為噦：溫度瞬間的變化，就會有打嗝的現象！

九.在志為思。思傷脾，怒勝思，濕傷肉，風勝濕，甘傷肉，酸勝甘：

（1）在志為思：想事情這個動作跟我們的脾臟有關。

（2）思傷脾，怒勝思：過思，想太多反而對脾臟是不好的。怒勝思：木剋土，憤怒解憂思。

（3）濕傷肉，風勝濕：如果身上有很多濕，一定會對你的肌肉造成傷害。風勝濕，風可以去濕，意思叫你要處在一個乾燥的環境。

（4）甘傷肉，酸勝甘：過食甜味的東西，一定會破壞你的肌肉。多吃一點酸的東西，狀況就可以改了。

幾年前在「漢唐經方學堂」上「基礎班」時，老師以《針灸大成》為本，詳細介紹五臟六腑及十二經絡，以下是胃經的內容摘要（1）：

一.《內經》曰：胃者，倉廩之官，五味出焉。

當食物一吃到胃裡的時候，我們的身體就有很多的變化，什麼變化呢？當食物一吃到胃裡的時候，只要你吃的是有味道的東西，氣就會開始先出去了，什麼叫做氣就開始出去了呢？吃進去的食物會有五種味道（苦入心、酸入肝、鹹入腎、甘入脾、辛入肺），當食物一吃到我們身體裡，還沒有進到小腸，還沒有吸收，還沒讓脾臟來運送的時候，食物一吃到胃，氣就會先離開，我們說味道會先離開，這個味道就會先進到你的內臟裡面，進到你的內臟做什麼啊？等你後來吃到的食物完全消化吸收，變成津液的時候，津液要給誰用？給很多地方用對不對（請看上課圖：四肢頭面、臟腑、經絡），大家應該都很熟悉喔，你有津液是不是到四肢頭面，給四肢頭面用完了之後，津液會進到臟跟腑，那到底要給誰多給誰少，靠的就是你吃了什麼味道的東西，你如果吃的東西都是苦的味道，待會兒變成津液，它滿足你日常生活四肢頭面用了之後，這個津液的營養就優先進到心臟，其他就沒有了。依此類推，你吃各種味道的東西，如果都很均衡的話，是不是五臟的營養都會該有的都有；你如果長期都吃同樣味道的食物，是不是對某些器官，對某些臟腑來講，就會缺乏津液可以使用了。所以有人說我很討厭吃酸的，一輩子也沒有吃酸的，那我們就可以想像啊，他的肝、膽裡面應該有很多的濁陰堆積，因為該進去的津液是不是就會不夠了，所以一個人很討厭吃酸的，從來也沒有吃酸的，他會有一些狀況。那如果說你太喜歡吃甜的東西呢？過甜會傷到脾胃嘛！脾胃受傷會怎麼樣？就沒有功能了，沒有功能呢就很糟糕！所以你知道很多人喜歡吃甜的就是一個徵兆，脾胃津液不夠，才會一直想要吃甜的嘛！你如果是吃不好的甜味的東西，就會破壞你的肝跟脾喔。所以我們說味道一定要均衡。這個叫做五味出焉，這個東西出去呢，靠的就是胃氣在運送喔！

明白這個道理，那我們就可以做很多很多的運用：比如說很多人就抱怨：奇怪我小便怎麼味道那麼重？有人說奇怪呢，我喝了中藥怎麼小便都是中藥味？有沒有聽過人家這樣講過？他講我喝你的藥怎麼小便有中藥味？講完啦！叫做什麼？是不是就胃氣不足了，身體不能夠受用，照理說你吃進去喝進去的東西，從大小便出來，都應該聞不出來它有什麼味道，比方講如果你吃了臭豆腐，大便有臭豆腐的味道，哇～那更噁心對不對，臭上加臭！照理說你吃進去的味道應該要從你的胃裡就離開了，所以大便是聞不到臭豆腐的味道，如果你大便聞到臭豆腐的味道代表胃氣不足。同樣道理，大小便都是一樣，你吃進去食物的味道應該要在胃就完全離開了，它沒有辦法離開最後經由大小便出去，就是胃氣不足！

Ｑ：老師，如果只是特定的食物會有味道出來，那表示？

Ａ：如果只是特定的食物，那就表示你的胃熱是不夠的，胃的熱是不足的。胃熱不足有兩種解釋：一個是進去的血量不夠，就是胃的溫度偏低，心臟送進去胃的血量是不夠的。另外一個是分布的問題，比如說胃的下半部比較熱，上半部不夠熱；可能是左邊比較熱、可能是右邊比較熱，有這種分布不均的情況，就可能會有特定的食物味道會出來。如果是這樣，就告訴你的胃沒有像以前年輕的時候那麼好，吃東西的時候就要做篩選了，畢竟柿子挑軟的吃，我們要挑好消化的食物，如果你挑不好消化的食物，會造成胃的負擔喔！

大家就一定會想說：那我就是胃氣不足，趕快告訴我怎麼樣讓胃氣可以恢復吧！要讓胃氣恢復最好的做法：

第一個，晚上不要吃宵夜喔，晚上超過八點絕對不要吃東西，這已經是退了很多喔。照道理說只要到了晚上，你的血就會從哪裡進到哪裡啊？就會從頭面、四肢、消化系統進到內臟對不對，所以一旦開始入夜了，會進到消化系統的血就開始變少了。結果有人就說奇怪，我早上吃得少、中午吃得少，我晚上就可以吃很多，呵～你靠的是腎臟在支撐！之前有沒有講過腎陽會進到消化系統幫忙消化？沒有！以後再說，好啦先講啦！我們的腎臟，腎陽它可以進到胃、進到小腸、大腸、膀胱，幫我們消化、吸收、代謝，那腎的時間是到了傍晚開始對不對（傍晚五至七點），所以早上完全都沒有胃口代表火不生土，那你晚上才有胃口靠的是你的腎臟喔！好回來這裡講，回到前面，那你晚上消化系統本來血就不夠，是不是蠕動會緩慢，所以晚上吃東西消化會很慢，消化慢還會怎麼樣？讓更多的消化液進到消化系統裡面，那消化不好胃裡又有東西，血又不能夠完全進到內臟裡面，後面的生理時鐘通通都會被打亂，所以晚上要盡量少吃，超過八點盡量不要吃東西。

第二個，常忍三分飢：我們人的氣啊，氣是怎麼來的？氣是靠心臟的熱對不對，心臟的熱可以進到中焦，可以進到下焦，然後接下來氣就會運行全身。這個氣在運行全身，進入特定臟腑循環的，就是它專屬的氣，比如說這個氣在全身循環，專門在胃周遭、胃的通道循環的氣，就叫做胃氣了！如果你的心臟狀況沒有改變，你要怎麼樣讓胃氣能夠增加呢？很簡單，你只要常常挨餓，氣就會優先先進到胃了。這道理很簡單，比如說你常常運動，四肢是不是就會很有彈性，就不會卡卡的，那你如果都不運動，是不是肌肉就會很卡，做的動作都會很有限。所以你常常肚子餓，胃氣就會越來越足，可是你又不可以挨餓對不對，挨餓的話胃就會出問題，所以我們吃東西不可以吃太飽，你也不能說我一定挨餓就不要吃，你常常有一點點餓的感覺，胃氣就會加強。

第三個，切忌熬夜：那你要讓全身的氣都要增加怎麼辦？第一個當然是運動讓心臟力量變強對不對，再來你要減少消耗，增加氣的來源啊，所以該吃、該喝、該休息！我們氣在循環的時候，如果你一直動，該動的時候動，氣都是往外走，該休息的時候有休息，氣是不是通通往裡面走了。晚上睡覺的時候就是氣進到我們臟腑最好的時機，所以呢你要強你的胃氣還要怎麼樣啊？該睡的時間一定要睡喔！

Ｑ：老師，如果氣優先進到胃，那其他臟腑是不是會不足？

Ａ：這樣講就比較尷尬了，你應該是想說氣比較多進到胃，那麼循環就會加速了，因為胃本來就是氣上去的一個起點嘛，你要用水流的觀念去想它，不要想這個東西都是固定的分量，假設我有五十塊，那我如果多給他四十塊，那其他人就沒有錢用啦，倒不是這樣想，你要想它是一個流動，讓比較多在這個地方，全身的循環，倒不是說它這裡多，其它就少了！要想的是它有經過這裡，我們當然是希望經過得越多越好！

所以晚上是不能熬夜喔，所以氣很虛弱的人、氣很少的人，你應該要想到睡眠很重要、吃東西很重要、運動很重要喔！

我們人呢，我們人的抵抗力，西醫講的免疫系統，實際上中醫講就叫做脾胃的功能，脾胃功能好，免疫力就會增加喔，脾胃功能差，免疫力就差！所以想辦法好好的對待脾胃，正確地去使用它，讓它可以休息的時候要休息喔！這個胃氣呢很重要！如果胃氣不足的人，到了年紀大生重病的時候，胃氣沒了，食物進去或是藥進去都會不受用，不受用的話你吃到對的藥也不見得會有作用，所以要照顧好自己的胃喔！

以上即是「胃經的秘密（1）」，重點整理：

一.《內經》曰：胃者，倉廩之官，五味出焉。

1.當食物一吃到我們胃裡，還沒有進到小腸，還沒有吸收，還沒讓脾臟來運送的時候，氣就會先離開，這個味道就會先進到你的內臟裡：苦入心、酸入肝、鹹入腎、甘入脾、辛入肺，等吃到的食物完全消化吸收，變成津液，先到四肢頭面，有多的再進到臟跟腑，那給誰多給誰少？靠的就是你吃了什麼味道的東西，如果吃的東西都是苦的，變成津液滿足四肢頭面用了之後，津液就優先進到心臟，其他就沒有了。

2.大小便聞得到吃喝的食物味道，代表胃氣不足。

3. 如何恢復胃氣：

（1）晚上不要吃宵夜，晚上超過八點絕對不要吃東西。

（2）常忍三分飢。

（3）切忌熬夜。

4.西醫講的免疫系統，實際上中醫講就叫做脾胃的功能，脾胃功能好，免疫力就會增加，脾胃功能差，免疫力就差！

接下來，我們繼續探索脾胃的重要，請看下一篇！

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圖片翻攝自《針灸大成》

「養生的秘密」系列文章：

1.內壯（037）：養生的秘密（1）：人為何會衰老：20250726

2.內壯（038）：養生的秘密（2）：共振，人體循環系統運行的大秘密：20250802